美酒和佳肴

在从阿姆斯特丹出发的荷航航班上,环宇商务客舱的餐食由荷兰顶级厨师烹制。受目的地和生鲜产品的启发,他们制定了千变万化的菜单。由于食物在海拔较高地区的味道可能有所不同,因此我们的厨师可根据需要为您量身定制每一餐。

主厨为您量身定制每一餐

在从阿姆斯特丹出发的荷航航班上,环宇商务客舱的餐食由荷兰顶级厨师烹制。受目的地和生鲜产品的启发,他们制定了千变万化的菜单。由于食物在海拔较高地区的味道可能有所不同,因此我们的厨师可根据需要为您量身定制每一餐。

  • 空中餐厅

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  • 五種美食

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  • 让乘客享受食物

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  • 准备起飞

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空中餐厅

作为良好旅行体验的一部分,高海拔地区的个人偏好和生物节律变得更加重要。“随时为您”服务,可为选定日间航班上的荷航环宇商务客舱乘客提供了带有额外菜肴的特殊菜单,这些菜肴可以在机上烹制并按照餐厅的风格提供,为乘客提供更多的选择和更大的控制感。

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五種美食

在日间航班上,机组人员将在起飞后不久向您出示“随时为您”菜单,该菜单包括由热菜、冷菜、开胃菜、甜点、健康菜和不固定菜系组成的 5 道不同的菜肴。乘客可以选择常规的三道菜菜单或在飞行过程中随时从特殊菜单中点菜(不收取额外费用)。

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让乘客享受食物

关怀备至的荷航机组人员在登机时为乘客提供开胃小食,并在降落前提供健康的能量补充型饮料,使得这项服务变得更加个性化。

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准备起飞

在阿姆斯特丹、约翰内斯堡、曼谷、东京和大阪之间航行的日间航班上提供“随时为您”服务。在夜间航班上,起飞后的“随时为您”服务需要一道美味的开胃菜。之后,您将享受三道菜晚餐和早餐,所有食物均为机上新鲜烹制,并且按照餐厅的风格盛装在精美的盘子中。在降落之前,还将为您提供再会饮品。在日间航班上,除了常规菜单之外,我们还会提供 5 道“随时为您”小菜。 这些日间航班是从阿姆斯特丹飞往约翰内斯堡,以及从曼谷、东京、大阪飞往阿姆斯特丹的航线。

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随时为您服务

在选定的航班上,荷航环宇商务客舱的乘客将享受真正的用餐体验。“随时为您”服务可为乘客提供更多的选择和控制。在从阿姆斯特丹飞往约翰内斯堡,以及从曼谷、东京、大阪飞往阿姆斯特丹的日间航班上,菜单中包含 5 道菜的“随时为您”选择,以及惯常三道菜晚餐和午餐选项。这 5 道菜包括热菜、冷热、开胃菜、甜点、健康菜和美味佳肴。常餐服务之后,在飞行的剩余期间,乘客可以从该额外菜单中点菜。在乘客方便的情况下,所选择的菜肴将按照餐厅的风格进行烹制和提供。

餐食由荷兰主厨提供

我们仅同米其林星级厨师合作,包括 Onno Kokmeijer 和 Jonnie Boer。Kokmeijer 目前是 Ciel Bleu 的主厨,Ciel Bleu 是一间两星级餐厅,位于 Okura Amsterdam 酒店的 24 层。Boer 是三星级餐厅 De Librije 的主厨,该餐厅的新派菜肴具有独特的全球特征。

精选葡萄酒选项

著名的荷兰葡萄酒专家从世界各地精选葡萄酒。他们不仅能够熟练地将葡萄酒与菜单进行搭配,还了解高海拔地区口感的细微差异,从而提供最佳的机上葡萄酒选项。

专属餐具

著名的荷兰设计师 Marcel Wanders 制作了 40 件独一无二的瓷器、餐具、玻璃器皿和亚麻制品。所有器具均为精心制作,并且带有地道的荷兰标志。

荷航房屋

把我们著名的代尔夫特蓝陶微缩房屋带回家,里面装满了真正的荷兰杜松子酒。自 20 世纪 50 年代以来,我们一直在向每一位荷航环宇商务客舱乘客展示这些房屋。下载我们的荷航代尔夫特蓝陶小屋应用程序,查看所有房屋的清单,并记录您已收集的房屋。


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